Etikettarkiv: recept

Köksdag en fredag

Idag har fina Gullvi varit här. Vi har bakat bröd. Vilket i vanlig ordning innebar dammsugning för mig och bad för Joy. Vi har haft det väldigt roligt. Men huvudaktiviteten idag var att Gullvi lärde mig koka pölsa. Det gick mycket bättre än med stickningen. Det blev en väldigt god pölsa, om  jag får säga det själv. Och inte svårt alls. Recept kommer. Inte bara just nu. Just nu måste jag ut och upp på vindan på bagarstugan och hämta Runes skidor och försöka tänka positiva tankar över att det…

Recept på leverpastej

Jag och min vän google kollade runt på olika recept på leverpastej. Sedan gjorde vi som vanligt och gjorde lite som vi vill. Det här blev receptet på Burviks Leverpastej, en stooor sats: 1 svinlever á 1,5 kg 500 g späck och bogfläsk 4 gula lökar 6 ägg 6 dl grädde 2,5 dl vetemjöl 4 tsk salt 12 ansjovisfiléer 4 msk ansjovisspad vitpeppar mejram Mal lever, späck och fläsk. Det tar lite längre tid, men är mysigt att mala med en handkvarn. Vill man ha en helt slät pastej så…

Snö, bröd, hästar, hundar och träning

Jag vill lägga upp bilder på hur det såg ut här på gården och i huset då vi flyttade hit, och hur arbetet fortskridit. Dock är jag och gamla datorn fortfarande inte vänner, så det går långsamt. En bild då och då lyckas jag få fram. Oftast låser den sig när jag nästan, nästan är klar. Men det kommer! Snart, en dator ska jag kunna överlista! Idag har det varit en snö-skottar-dag. Jag sov till nio och då jag kikade ut var en make och dotter i full färd att…